Αντικειμενικός Στόχος Μαθήματος

Το μάθημα προσφέρει πληρέστερη γνώση σχετικά με τις γεωγραφικές και κοινωνικοοικονομικές επιπτώσεις των ανθρώπινων παραγωγικών και καταναλωτικών δραστηριοτήτων στην ύπαιθρο. Παρουσιάζει τις ευρύτερες οικονομικές και κοινωνικές σχέσεις που επιδρούν στο μετασχηματισμό της υπαίθρου. Αναλύει τα οικονομικά και κοινωνικά φαινόμενα που αναπτύσσονται στην ύπαιθρο και εξετάζει τη σημασία και το ρόλο της αγροτικής οικονομίας.

Προωθεί τη διεπιστημονική και πολυεπιστημονική προσέγγιση της υπαίθρου μέσα από την ενσωμάτωση του σχετικού προβληματισμού που προέρχεται από τις όμορες επιστημονικές πειθαρχίες: κοινωνιολογία, γεωγραφία, αγροτική οικονομία, κοινωνική ανθρωπολογία, αγρο-οικολογία, κ.λπ.

Περιεχόμενα Μαθήματος

Οι γεωγραφικοί ορισμοί του αγροτικού χώρου και η διάκριση ‘αγροτικού’ και ‘αστικού’ χώρου. Βασικές θεωρητικές έννοιες που επιτρέπουν μια πρώτη θεώρηση της υπαίθρου (δηλαδή αγροτο-αστικό συνεχές, κοινότητα-κοινωνία, παραδοσιακό-μοντέρνο, ύπαιθρος-πόλη, τοπικό-εθνικό, τοπικό-παγκόσμιο, κ.λπ).

Δημογραφικές και πληθυσμιακές μεταβολές της υπαίθρου. Κύρια χαρακτηριστικά της κρίσης του μοντέλου της βιομηχανικής γεωργίας καθώς και του μοντέλου της συμβατικής παραγωγής τροφίμων. Διάχυση της εκβιομηχάνισης και δημιουργία υπηρεσιών αναψυχής στην ύπαιθρο. Η Κοινή Αγροτική Πολιτική (ΚΑΠ) και οι επιπτώσεις της για τη γεωργία και την ύπαιθρο. Εναλλακτικές μορφές απασχόλησης και πολυαπασχόληση. Η παραγωγή ποιοτικών αγροτικών προϊόντων και η σημασία των τοπικών προϊόντων.

Το τοπίο της υπαίθρου και οι περιβαλλοντικές αξίες. Η πολυτομεακή προσέγγιση και η ολοκληρωμένη ανάπτυξη της υπαίθρου. Επαναπροσεγγίζοντας την ύπαιθρο μέσα από τα νέα κοινωνικά ζητήματα (μετανάστευση, κοινωνικός αποκλεισμός, φτώχεια, ερημοποίηση, εγκατάλειψη), την προστασία του περιβάλλοντος και την επαναξιοποίηση των φυσικών πόρων.

Διδασκαλία-Αξιολόγηση

Διαλέξεις και εργαστηριακές ασκήσεις για την παρουσίαση και παράδοση γραπτών εργασιών. Γραπτή εξέταση, προφορική παρουσίαση εργασιών και παράδοση γραπτής εργασίας.