Αντικειμενικός Στόχος Μαθήματος

Στόχος του μαθήματος είναι να εξοικειωθούν οι φοιτητές με τις βασικές μεθόδους και εργαλεία για την περιβαλλοντική διαχείριση, η οποία αποσκοπεί στη διασφάλιση της περιβαλλοντικής ποιότητας, σε όλους τους τομείς δραστηριοτήτων (βιομηχανικές εγκαταστάσεις, επιχειρήσεις, ΟΤΑ, φορείς του ευρύτερου δημοσίου τομέα).

Περιεχόμενα Μαθήματος

Στο μάθημα περιγράφονται οι βασικές αρχές της περιβαλλοντικής διαχείρισης καθώς και τα κυριότερα εργαλεία της και οι μέθοδοι με τις οποίες διασφαλίζεται η ποιότητα του περιβάλλοντος. Στο πλαίσιο του μαθήματος αναλύεται το θεωρητικό πλαίσιο και παρουσιάζονται πρακτικά παραδείγματα εφαρμογής εργαλείων περιβαλλοντικής διαχείρισης. Στις μεθόδους και τα εργαλεία τα οποία εξετάζονται περιλαμβάνονται τα ακόλουθα:

Συστήματα Περιβαλλοντικής Διαχείρισης, και ειδικότερα:

– Το Σύστημα ISO 14000 (Διεθνής περιβαλλοντική πιστοποίηση μονάδων παραγωγής και προϊόντων) και
το Σύστημα Περιβαλλοντικής Διαχείρισης και Ελέγχου (EMAS: Environmental Management and Auditing System) της Ευρωπαϊκής Ένωσης για μονάδες παραγωγής και παροχής υπηρεσιών.
– Το Οικολογικό Σήμα (EcoLabel) της Ευρωπαϊκής Ένωσης για τα προϊόντα.
– Η αξιολόγηση κύκλου ζωής.

Επίσης, αναλύεται η έννοια και το μεθοδολογικό πλαίσιο της Βιομηχανικής Οικολογίας και εξετάζεται η ένταξη των διαφόρων εργαλείων περιβαλλοντικής διαχείρισης που έχουν προταθεί και εφαρμόζονται από επιχειρήσεις και Οργανισμούς στο νέο επιστημονικό Παράδειγμα της Βιομηχανικής Οικολογίας

Στη διάρκεια του μαθήματος αναλύεται το πλαίσιο ανάπτυξης και εφαρμογής των προαναφερθέντων εργαλείων, η μεθοδολογία τους, τα πλεονεκτήματα και οι περιορισμοί τους καθώς και η εφαρμογή τους στην Ελλάδα. Έμφαση δίνεται στην ανάλυση της μελέτης συγκεκριμένων περιπτώσεων.

Διδασκαλία-Αξιολόγηση

Γίνονται 3 ώρες διδασκαλίας ανά εβδομάδα για 13 εβδομάδες.
Η διδασκαλία περιλαμβάνει παραδόσεις με ενεργή συμμετοχή των φοιτητών.

Η αξιολόγηση του μαθήματος πραγματοποιείται με γραπτή εξέταση στο τέλος του εξαμήνου ή απαλλακτική εργασία και παρουσίασή της στο μάθημα, κατ’ επιλογή των φοιτητών/ριών (80% του βαθμού). Το υπόλοιπο (20%) του βαθμού διαμορφώνεται από τη συμμετοχή και αξιολόγηση της επίδοσης στην Άσκηση που θα επεξεργαστούν και θα παρουσιάσουν οι φοιτητές. Η Άσκηση αφορά στην επιλογή μια εταιρείας καταχωρημένης κατά EMAS, την εύρεση της περιβαλλοντικής της δήλωσης και την κατάθεση περίληψης αυτής καθώς και συνοπτική παρουσίασή της μάθημα.